Empaer e Prefeitura de Dona Inês realizam oficina sobre produção de
licor
Uma parceria entre a Empresa Paraibana de Pesquisa,
Extensão Rural e Regularização Fundiária (Empaer) e a Prefeitura Municipal de
Dona Inês, foi realizada Oficina em Transformação de Alimentos e Aproveitamento
no Procedimento de Licores com produtos existentes na Região.
Os trabalhos foram realizados no Espaço da
Memória (Museu) na Praça dos Trabalhadores e contou com a participação de 17
agricultores familiares que participam da Feira da Agricultura Familiar do
município. A oficina foi ministrada pela a assistente social da Empaer,
Jacileide Andrade. Estiveram presentes, o coordenador das feiras dos Produtores
Rurais Severino Henriques, o extenionista local Antônio Alfredo Vitorino de
Sousa, além de Lucia Marinho do Monte Lira e estagiários da Gerência Regional
da Empaer em Solânea.
Para o secretário de cultura e Turismo de Dona
Inês, Josenildo Fernandes , a oficina de licor artesanal foi de grande
importância para as pessoas que trabalham com a economia criativa no município,
“pois o licor é um produto muito apreciado pelos turistas, então qualificar
está cadeia produtiva é muito importante para garantir a qualidade do produto”.
Destacou, também, o apoio da prefeitura
municipal para a realização de oficinas e cursos visando abrir caminhos para
que os agricultores familiares do município possam melhorar a sua renda e,
consequentemente, a qualidade de vida.
A oficina visa despertar as famílias a
agregação de valor aos produtos para uma melhor comercialização nas Feiras da
Agricultura Familiar e, consequentemente, aumentar a renda das famílias.
https://empaer.pb.gov.br/noticias/empaer-e-prefeitura-de-dona-ines-realizam-oficina-sobre-producao-de-licor
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